Ruta de Tapas por La Latina, mis recomendaciones

Como buena madrileña me gusta mucho presumir de mi ciudad de las miles de cosas que se pueden hacer en ella, una de las más divertidas, ricas y de disfrute es ir de tapas, os voy a contar algunos de mis sitios preferidos en diferentes zonas de Madrid, hoy nos centramos en una zona castiza por excelencia y que acoge gente de todo tipo para disfrutar de sus calles, fiesta y comida,

Ruta de Tapas por Madrid, mis recomendaciones

Estoy hablando, como no, de La Latina, en el corazón del Madrid de los Austrias, La Latina recibe su nombre por el hospital inaugurado por Beatriz Galindo en 1499, un barrio que hoy en día acoge a todo tipo de personas, culturas, etnias y como no gustos, un sitio para disfrutar que recoge una buena selección de sitios donde disfrutar de deliciosas tapas,

Ruta de Tapas por Madrid, mis recomendaciones

Te recomiendo que llegues a la Latina justo antes de que anochezca y que vayas directo al restaurante El Viajero, Plaza de la Cebada, 11, sube a su terraza y disfruta de una cerveza fresquita y sus increíbles vistas del atardecer con la Basilica de San Francisco el Grande como protagonista, pese a que yo no coma carne es muy reconocida la molleja con cebolla caramelizada, ahí lo dejo,

Seguimos nuestra excursión con un rico pincho de tortilla y que mejor que disfrutar de una de las mejores tortillas de Madrid en Txirimiri, un bar restaurante vasco que desde el primer momento conquisto mi corazón, en la Calle Humilladero, 6 es uno de los sitios que siempre está compactado de gente y que si no te pasas a primera hora te quedarás sin degustar esa deliciosa tortilla, pero no te preocupes puedes igualmente disfrutar de sus delicatessen de alta cocina en tamaños de pincho, super recomendado,

Si os sabido a poco las tortillas de Juana la Loca, Plaza Puerta de Moros, 4, tampoco se quede atrás, pero no os olvidéis de otros de sus ricos pinchos como el bonito o el solomillo,

No podemos tapear por La Latina y no pasarnos por Casa Lucio a disfrutar de los huevos rotos más famosos de todo Madrid, Calle Cava Alta, 35, eso si prepárate para esperar si vas a hora punta y de pagar los huevos estrellados más ricos y caros de la zona,

Otro de los grandes de pinchos en la zona y que siempre que voy me asombro del tamaño de sus pinchos es el la Taberna Txacolí, Calle Cava Baja, 42, sin duda son famosos sus pinchos de rollos de queso de cabra, salmón, huevo de codorniz entre otros, están super ricos pero son algo más caros,

El Almendro 13, Calle Almendro, 13, son famosos por sus cazuelas, huevos estrellados y diversidad de tapas con patatas, impresionante pero eso si se llena con facilidad y te puedes quedar fuera si llegas después de las 20:30 un fin de semana y de las 13:30 en fin de semana,

Casa Dani, Calle Calatrava, 11, es de esos lugares algo más retirados que vas a encontrar a mucha menos gente pero que igualmente merece el pequeño paseo hasta llegar allí, aunque no tengan cocina son especialistas en encrudos, quesos o embutidos, tiene un aire muy clásico pese a ser recientemente renovado, se disfruta tomando un buen plato de quesos,

Si te gusta el marisco y no tienes alergia como yo te recomiendo las gambas a la plancha de la Marisquería La Paloma, Calle Toledo, 85, un referente en la cuidad de este plazo que podemos apreciar por la cantidad de cabezas de gambas y servilletas de papel que podemos encontrar en el suelo nada más entrar,

Hay muchos muchos más, os voy a recomendar alguno más pero lo mejor es irse a dar una vuelta por la zona y dejarse embrujar por el ambiente y la gente,

Si tu estilo es más moderno y te gustan las tapas más delicatessen no te pierdas Vive La Vida, Costanilla de San Andrés, 16, también muy conocido por sus deliciosos cockteles que una vez con el estómago lleno es lo que mejor entra,

Como algo diferente La Musa Latina, Costanilla de San Andrés, 12 es conocida por sus deliciosos woks y su gran variedad de cervezas,

Y si te apetece un bonito espectáculo flamenco con tus tapas El Corral de la Morería, Calle Morearia, 17, es famoso por sus visitantes entre los que se pueden encontrar celebrities extranjeros,

Como último sitio os he dejado uno que para mi es muy especial porque durante una larga temporada de mi vida lo visitaba casi semanalmente, El Madroño, Plaza Puerta Cerrada, 7, es el típico bar de tapas español, con sus camareros profesionales y el director de sala que se acuerda de tu cara y te trata como un amigo, aquí os recomiendo los huevos rotos, exquisitos, y también las ricas croquetas, eso si no os podéis ir sin probar el licor del Madroño que fabrican ellos mismos,

Oh! no quería olvidarme de nombrar uno de mis restaurantes favoritos vegetarianos que está en La Latina, El Estragón, Plaza de la Paja, 10 es super recomendable aunque no seas vegetariano, de hecho yo conseguí llevar a un grupo de amigos como cena de Navidad a este restaurante y salieron todos muy sorprendido, contentos y satisfechos!

Bueno espero que os haya gustado este pequeño recorrido muy personal de tapeo de la Latina, volveré con otra zona de Madrid pronto,

Sed felices,